Feliz Navidad

Después de una Nochebuena familiar en la que se come muchísimo, llega el día de Navidad que es un poco más tranquilo aunque sigue siendo un día en el que se reúne la familia y todo eso... Mañana aquí en Cataluña también es fiesta, y volverá a ser un día de familia y excesos.

Espero que todos paséis una Feliz Navidad en compañía de los seres queridos y todas esas cosas que se suelen decir...

Trescientos miiiiiiiiiil euroooooooooos...

Esa es la canción que me pasé cantando todo el día veintidós hasta que, evidentemente, salió el Gordo y a mi no me tocó ni el reintegro... Debe ser verdad eso de que los afortunados en el amor son desafortunados en el juego, porque mi marido me quiere mucho y no me toca nunca nada de nada... y eso que juego cada semana a la primitiva y en Navidad he jugado algunos decimillos. Y yo me pregunto: ¿Podría dejarme de querer mi marido unos días antes de Navidad? ¿Valdría eso para que me tocase la lotería aunque después volviese todo a la normalidad? Creo que no... Sé que tengo mucha suerte por tener a alguien al lado que vele por mí, me cuide y todas esas cosas, pero en época de crisis un poco de suerte en el azar no nos vendría nada mal.

En fin, ayer fue el día de la salud porque ya sabéis el dicho cuando no te toca nada: "Bueno, por lo menos tenemos salud que es lo importante..." Y nada, a esperar al sorteo del Niño del que por supuesto ya tengo un par de décimos por si hay suerte... De todas formas, desde aquí mi enhorabuena a todos los afortunados con los trescientos miiiiiiiiiiiiiiiiiil eeeeeeeeeeuroooooooos....

Vacaciones

Por fin han llegado las vacaciones y es que estaba deseando hacer la última semana de vacaciones que me queda este año, aunque pensé que se me fastidiarían por la gripe... pero no, al final me estoy recuperando y ya estoy preparada para salir de viaje!!

Esta semana me voy a Tarragona y allí pasaré la mitad de las Navidades, es decir, Nochebuena, Navidad y Sant Esteve. Los otros días los pasaremos en Murcia todos juntos, y lo único que no vamos a poder celebrar todos es el día de Reyes... Será el primer año que lo pasemos separados, qué se le va a hacer! Para compensar eso, a nuestras casas los Reyes vendrán el sábado y así por lo menos obtenemos alguna ventaja.

Espero sacar tiempecillo para poder postear algo, pero por si acaso no lo logro... Feliz Navidad a todo el mundo!

Vecinos... Aprenderán algún día a convivir?

Esta es la pregunta que me hago cada mañana al despertar: "¿Aprenderá a convivir y sobre todo a respetar a los demás algún día esta gente?". Parece ser que no, son ese tipo de personas que creen que están por encima del bien y del mal, y que pueden excusar su comportamiento con la incultura que padecen... Pero no, para mí eso no es válido, hay muchas personas con poca o ninguna cultura y que saben lo que es el respeto. Esta gente no conoce la palabra respeto ni educación y la verdad que en lugar de enfurecerme lo que consiguen es entristecerme. ¿No se darán cuenta que en realidad dan lástima? Y lo que es peor, ¿no les dará vergüenza dar pena a los demás?. La respuesta obviamente es que no.

En fin, tienen suerte de que lo que despiertan en mí es compasión; que soy una buena persona que no va a quitarles el único motivo por el que siguen viviendo (que es fastidiarme) y que es Navidad... Así que como regalo de Reyes por mi parte a "Los Feos" (así son conocidos en mi casa, y os aseguro que no es un insulto, es la cruda realidad), dejaré que sigan pensando que me fastidian, y que tengan suerte en la vida!

Reencuentros con Facebook

Como tengo que estar en cama y me aburro horrores (la tele cansa muuuuuuuucho), he estado cotilleando en la red y he aprovechado para actualizar mi perfil en Facebook y buscar a gente que conozco. Me ha encantado lo que he encontrado por ahí, desde compañeros del instituto que hace años que no veo hasta compañeros del primer colegio al que fui, que no veo desde que tenía unos doce años!! En fin, siempre es agradable reencontrarse con gente y ver cómo pasan los años y cómo hemos cambiado!

Recaída

Hace unos días os hablaba del catarrazo que tenía, pues bien, como era de esperar he recaído... Y de qué manera! Mucho peor que la primera vez, llevo tres días con fiebre y sin salir de la cama... Así que no he podido postear ni hacer nada de lo que había planeado para el fin de semana, ya que empecé el sábado a encontrarme fatal y hasta hoy.

Como soy una cabezona no he querido ir al médico, pero me parece que hoy voy a tener que ir porque me ahogo y no puedo tragar ni siquiera saliva de lo que me duele la garganta, así que no me va a quedar otra que ir... En fin, espero estar bien de aquí a Navidad!

Fin de semana ornamental

Eso es de lo que va a tratar este fin de semana, entre otras cosas, claro. Y es que voy a poner el árbol de Navidad y el minúsculo belén que tengo. Cada año que pasa digo que al siguiente voy a hacer un belén en condiciones, como los que hacíamos en el "cole" cuando era una niña... Pero llega el momento y digo: "No me da tiempo ya, pero el año que viene seguro que lo pongo" y así llevo algunas navidades, supongo que cuando tenga hijos lo pondré... pero por ahora me conformo con los nacimientos pequeños.

Lo que sí es enorme es el árbol, no me di cuenta al comprarlo y madre mía!! El árbol mide 1'80!!! Ya sabéis el dicho de: "Burro grande, ande o no ande" pues eso debió pasarme a mí... Me ocupa todo un rincón del comedor, pero claro, cuando lo tuve en casa no iba a ir a devolverlo y como está nuevo, no voy a tirarlo... así que hasta que se estropee, es lo que hay.

Además de esto, hoy tengo que quemar el muérdago... Aquí en Murcia no los he visto, pero en Tarragona es típico que te regalen un ramillete de muérdago que tienes que guardar hasta el año próximo. Yo pensaba que cuando te regalaban el muérdago nuevo, tenías que tirar el viejo para que te diera suerte y resulta que mi madre se ha enterado este año de que no, que hay que quemarlo el día 13 de diciembre!! En fin, lo quemaré a ver si este año me toca la lotería...

Ir o no ir... That's the question!

Ese es el dilema de esta mañana... ¿voy a trabajar o me quedo en casa? No es que simplemente no quiera ir a trabajar, pero es que esta mañana me he levantado con un vértigo... que mientras estoy sentada y siempre que no haga un movimiento brusco, no pasa nada, pero en cuanto me levanto... el mundo empieza a dar vueltas a mi alrededor... El problema no es el trabajar en sí, sino que tengo que ir en coche y conducir, y eso es lo que me da miedo. Alguna vez ya he conducido con vértigo y se pasa muy mal, así que no sé, mientras termino de escribir voy a madurar la idea y a ver qué hago!!

Constitución y mi cumpleaños...

Llevo bastantes días sin postear, entre que al principio de la semana pasada estuve atareada con la Universidad y que este puente me he ido fuera, no he tenido mucho tiempo.

Como imaginaréis los que pasáis por aquí de vez en cuando, este puente lo he pasado en Tarragona para aprovechar que el día siete fue mi cumpleaños y poder celebrarlo. La verdad es que me puedo sentir orgullosa porque nací con la historia, ya que nací en democracia hace nada más y nada menos que treinta años. Lo único que lamento es que fastidié bien a mi madre y no pudo ir a votar el día seis, pues el día siete a las cinco de la mañana nacía yo.

La celebración de mi cumpleaños ha sido genial, lo he celebrado con los míos y me han regalado muchas cosas (debo de ser muy buena) y entre mis regalos, por fin me han regalado el ansiado y deseado soplete de cocina!!! Lo estrené el día de mi cumpleaños al hacer un brazo de gitano del que no tengo fotos porque olvidé la cámara en casa. Fue todo un éxito por lo que seguro que lo volveré a repetir y entonces ya pondré mis fotitos.

¡Fin de semana genial!

Este fin de semana ha sido casi perfecto, lo hubiera sido del todo si el tiempo se hubiese portado mejor y no hubiera ni llovido ni hecho tanto frío. El motivo de la casi perfección del fin de semana ha sido porque hemos tenido familiares en casa y eso siempre es agradable, sobre todo para mí que vivo en una ciudad extraña y sin más compañía que un marido y un bicho malo al que llamamos Estrellita.

Aunque hayan venido mis padres a casa no hemos hecho nada especial, pero eso es suficiente como para alegrar la semana y empezar mejor el lunes. La verdad es que la familia es algo que no crees que vayas a echar tanto de menos cuando te planteas empezar tu nueva vida en un lugar nuevo y lejano, sabes que los añorarás pero crees que lo superarás al visitarlos una vez cada dos meses. Pero es todo lo contrario, como más tiempo pasas fuera de tu entorno más lo echas de menos y más anhelas el regreso.

En recuperación

Gracias a los potingues que compré en la farmacia estoy mucho mejor, sigo con los achaques típicos de la gripe pero por lo menos no tengo fiebre y eso es mucho!! Además hoy no ha hecho tanto frío como ayer, menos mal que paso bastante de las predicciones del tiempo que si no... hoy no hubiera salido de casa!! Pero en fin, el tema es que ha hecho menos frío, que me encuentro mejor y que mañana por fin es viernes, y eso siempre anima.

Menuda gripe...

El post anterior fue "Frío, mucho frío" y la consecuencia de ese post es el título del de hoy, porque menuda gripe tengo! Y es que con el tiempo que está haciendo no es para menos, así que aquí estoy en casa estornudando mientras escribo y con un dolor de cabeza impresionante que ha empezado en la oficina. En fin, que voy a "empastillarme" y me meteré en la cama. A ver si mañana me levanto con el pie derecho.

Frío, mucho frío

No sé si habéis visto un anuncio de Gas Natural en el que aparece un hombre congelado, mientras dice cantando que vive en la era glacial... pues bien, nada más ver ese anuncio me identifiqué por completo con ese pobre hombre. Así es como me siento en mi casa, y eso que decían que en Murcia no hacía frío!! Pues no es cierto, o a lo mejor es que yo soy muy friolera, pero el caso es que me encuentro en un estado de congelación perpetua en invierno.

Vivo en una casita de dos plantas y sin calefacción ni nada que se le asemeje un poco... Eso sí, aire acondicionado hay en toda la casa, pero ¿De qué me sirve eso en invierno? Absolutamente de nada. Lo único que tengo para calentar la casa es una estufita de gas butano que la pobre no da para más y un radiador en mi habitación. Insuficiente para tanto rincón. Sólo me queda utilizar el sexy pijama de franela, calcetines de nieve, y tropecientas mantas para taparme.

Desconectada...

Por fin ha llegado el viernes y con él espero que haya llegado un fin de semana de relajación. Esta semana no he podido postear nada por lo liada que he estado... A principios de semana no podía perder ni un segundo de tiempo libre en nada que no fuese la dichosa práctica de la universidad que tenía que entregar (madre mía, cómo recuerdo ahora las palabras de mis padres hace unos años cuando me decían que aprovechase el tiempo!!!), y la pude entregar a tiempo. Este fin de semana tenía la intención de empezar con la limpieza general de casa, ya sabéis: cocina, baños, persianas, etc... Pero a mi madre se le olvidó traerme el otro día la "vaporeta", y me estoy pensando si empezar a limpiar lo que puedo (cocina, baños...) y dejar las persianas para más adelante, o por el contrario, liarme la manta a la cabeza y pasar de todo. No sé, según me levante mañana, así haré. Si me despierto con el espíritu "mega limpiador" empezaré, y si no, lo dejaré para dentro de quince días que ya tendré la espectacular máquina en mi poder...

Lo que si que quiero hacer es pasar un domingo de verdad, quiero salir por la mañana a dar un paseo y a tomar el aperitivo fuera, no sé, quiero tener la sensación de que ha sido domingo y no que pase el fin de semana sin pena ni gloria.

¡Vaya semana!

Después de algunos días muy ajetreados por fin tengo un ratito para postear algo, y es que vaya semanita he pasado! He estado muy liada, primero con el trabajo y después con la Universidad... casi no me da tiempo de entregar mis prácticas y eso es fatal para mis notas, así que he tenido que dedicar todo mi tiempo "libre" a los estudios.

Una vez pasada esta semana, por fin ha llegado el ansiado fin de semana!!! Que es ansiado por muchas cosas, entre ellas porque por fin este finde vienen mis padres y hermanos a casa. Nos hemos estado viendo más o menos a menudo, cada tres semanas aproximadamente, pero ellos llevan muchos meses sin venir a casa por temas de trabajo y todo eso, y como estamos tan lejos... Pero por fin mañana vienen, y por eso estoy eufórica!

No creo que estos dos días me dé tiempo a postear nada, ya que cuando ellos están aquí todo el tiempo que tengo lo empleo en la familia... Así que si no escribo nada, el lunes nos volvemos a ver!

Potaje de acelgas y garbanzos

Llevo ya varios días sin postear nada y es porque llevo los mismos días con migrañas... Es deseperante el tener dolores fuertes de cabeza y que no mejoren con nada, sólo un poco con calmantes pero no quiero estar todo el día con pastillas... así que lo único que me queda es aguantar, y eso he estado haciendo. En casa es más llevadero porque me quedo un poco a oscuras y en silencio y las migrañas mejoran... Pero en la oficina es imposible, suena el teléfono, la contabilidad no es lo mejor para los dolores de cabeza y el tono de voz altísimo de mi jefe tampoco ayuda. En fin, una serie de situaciones que en lugar de mejorar, agravan mi dolor.

Después de pasar estos días y estar más recuperada, he decidido cocinar algo para hoy que mejora a cualquiera: el potaje de acelgas y garbanzos de mi madre. Este plato lo cocina mi madre cada año para Jueves Santo y es una receta heredada de mi abuela. La única diferencia es que mi abuela le añadía bacalao, pero como a nosotros no nos gusta el bacalao en el potaje, lo suprimimos. A continuación, la receta.

INGREDIENTES: Garbanzos, acelgas, una cabeza de ajos, tomate, media cebolla, pan, almendras, aceite de oliva, sal, una cucharadita de café de pimentón dulce, agua.

PREPARACIÓN:  Primero freímos el pan y las almendras en aceite de oliva, una vez frito se reserva para más tarde. En ese mismo aceite se sofríe el tomate entero, la cebolla y la cabeza de ajos. Cuando esté medio hecho, añadimos el pimentón con la cazuela retirada del fuego para que no se queme.

Ese aceite frito en el que están la cebolla, el tomate, los ajos y el pimentón lo echamos en la olla donde vayamos a hacer el potaje y añadimos los garbanzos, que habrán estado en remojo desde la víspera. Añadimos bastante agua para que no se queden secos al cocer, y los dejamos cocer (suelo hacerlos en la olla rápida, y los dejo aproximadamente 45 minutos).

Pasados los 45 minutos abrimos la olla y añadimos las acelgas troceadas y bien limpias, y la picada que habremos hecho con las almendras y el pan frito. Tapamos la olla otra vez y se dejan aproximadamente 20 minutos más, eso dependerá de lo tiernos que estén los garbanzos.

Una vez pasados los 20 minutos, destapamos la olla y si está todo bien tierno ya podemos retirar. Es en este momento en el que debemos añadirle la sal, antes no es aconsejable porque se "despellejan" los garbanzos. Cuando añadimos la sal, dejamos cocer 2 ó 3 minutos más pero con la olla sin tapar y ya tenemos el potaje listo. A la hora de tomar, se le puede echar un chorrito de vinagre en el plato a quien le guste.

Receta de pan

El otro día puse un post sobre el último pan que hice, pero por falta de tiempo no puse la receta. Esta receta la he cogido del blog de Nieves (Dulce y salado), es una receta sencillita y que sale bastante bien. A continuación os detallo los ingredientes y cómo se hace.

INGREDIENTES MASA MADRE
50 grs. de harina de fuerza
15 grs. de levadura prensada (levadura de panadería)
Agua templada

INGREDIENTES DE PAN
600 grs. de harina de fuerza
350 ml. de agua
20 ml. de aceite
una cucharadita de sal

Lo primero que hay que hacer es la masa madre y para hacerla tenemos que mezclar la levadura con la harina, agregarle agua templada para poder hacer la masa. Una vez tenemos la bolita de masa madre hecha, le hacemos una cruz y la ponemos en un bol cubierta de agua templada. Es muy importante que el agua sea templada y no caliente, ya que el agua caliente "mata" a la levadura y no obtendríamos los resultados deseados. Cuando la masa madre salga a la superfície (flote), ya está lista para agregar a la masa del pan.

En cuanto al pan, mezclamos la harina con la sal y hacemos un volcán con esta mezcla. En el interior del volcán echamos la masa madre y el aceite (yo no calculo los ml., simplemente le echo un chorrito de aceite de oliva). Añadimos agua templada, y vamos amasando. El agua tampoco lo mido ya que dependiendo del tipo de harina, absorbe más o menos agua. Hay que amasar bien el pan, y para ello hay varias técnicas, yo lo hago de la siguiente forma: Voy amasando el pan y siempre doblo la mitad de la masa sobre sí misma, doy unas amasadas así y giro la masa en sentido de las agujas del reloj (media vuelta), sigo amasando de la misma manera y voy haciendo esos pasos durante unos quince minutos. Cuando ya está bien amasada, dejo la masa reposar en un bol (con los pliegues hacia arriba) y tapada con un paño limpio. Al cabo de unas horas (depende de la temperatura ambiental) y cuando la masa haya doblado su volumen, hay que volver a amasarla para sacarle el aire. Una vez amasada, ya podemos darle forma al pan y hacerle los cortes. Dejamos reposar el pan tapado con un paño hasta que vuelva a doblar su volumen. Antes de hornear, pintamos el pan con agua para que la corteza salga crujiente y ya podemos meterlo en el horno. El horno tiene que ser sólo por abajo y fuerte, sobre los 200 grados, a los diez minutos aproximadamente bajamos el horno y esperamos a que se dore.

Una vez cocido el pan es muy importante que lo pongamos sobre una rejilla para que se pueda airear bien y no cortarlo hasta que esté bien frío. El éxito del pan depende en gran manera de que sepamos esperar a que se enfríe.

Hasta aquí la receta del pan, espero que os animéis y que probéis a hacerlo.

Zapatillas

Aunque el sábado fue festivo, la mayoría de tiendas y centros comerciales estaban abiertos así que aprovechamos para ir de compras porque me hacían falta unos zapatos urgentemente. Como ha venido el frío de golpe, necesitaba algo un poco más tapado ya que los que tenía eran más de verano. Así que nos fuimos al centro comercial y compramos unos zapatos a los que ya había echado el ojo y que estaban a mitad de precio!!! Increíble, así que no me lo pensé y los compré.

Como no podía ser menos, algo le tenía que comprar a mi marido, así que empezamos a buscar y encontramos unas zapatillas muy chulas y sobre todo muy calentitas para él. Había muchos modelos de zapatillas pero las que más le gustaron fueron las de Homer Simpson porque es un fan empedernido de estos dibujos.

Pan

Hace tiempo que intento hacer pan, habré hecho aproximadamente tres o cuatro panes, pero nunca les he hecho fotos porque creía que no me iba a salir bien. Cuando lo sacaba del horno y veía que tampoco estaba tan mal para ser el primer o segundo pan, se me olvidaba hacerle la foto antes de cortarlo. Así que ayer lo volví a intentar, pero esta vez le hice fotos desde el principio. La verdad es que para ser novata en esto no está mal del todo, aunque por supuesto todo es mejorable.

Aquí os pongo unas fotos para que podáis ver la presencia que tenía antes y después de sacarlo del horno, la verdad es que parece más apetecible crudo...

Tengo que decir que estaba muy bueno, en su punto de sal y todo. A mi marido le encantó, dice que le recuerda al pan que hacía su madre... no sé, yo creo que lo dice para animarme, aunque una cosa es cierta, quiso cenar pan con tomate y no dejó ni las migas. Para que veáis su cena, aquí os dejo una muestra.

Setas

Una de las cosas que más me gusta del otoño es la presencia de setas en los bosques, me encanta ir ahí y ese olor... me recuerda a cuando era niña, cuando íbamos al bosque con mis padres a buscarlas. Y si el olor me gusta, no es menos el sabor... mi preparación preferida es a la plancha y mis setas favoritas son los níscalos, o "rovellons" en mi tierra o "guíscanos" en el pueblo de mi marido.

Aunque me gusta mucho ir a por ellas, por falta de tiempo no puedo ir y comprarlas no es lo mismo, no saben igual. Pero este año he comido setas recién cogidas y es que mi suegro como sí puede ir al bosque, nos ha dado algunas de las que ha recogido.

De momento aún no las he hecho, pero en cuanto las cocine pondré fotos para que las podáis ver.

Día de lluvia y migas

Ya ha llegado el mes de Noviembre y con él el frío y las lluvias, no es que me guste el frío pero la verdad es que ya me apetecía que empezase a hacer tiempo otoñal. Y lo está haciendo, hoy nos hemos despertado con el sonido de la lluvia contra el asfalto de la calle y con un poco de frío (más de lo habitual), y cuando he visto el día nublado me ha venido un pensamiento a la cabeza: "Hoy hace día de migas", así que hemos llamado a mi suegro y nos hemos ido a comerlas a su casa.

Lástima que engorden mucho porque estaban riquísimas, y ha sido una pena que no me haya llevado la cámara para poder hacerle una foto, pero bueno, espero poder poner una foto de migas pronto.

Panellets

El viernes que viene se celebra La Castanyada y lo que hace especial esa noche es que después de cenar se toman castañas, boniatos y panellets. Estos últimos son unos dulces típicos de Catalunya que se comen en estos días y que están riquísimos. Si os animáis y probáis a hacerlos aquí os pongo la receta.

Los ingredientes que llevan son los siguientes: 500 grs. de harina de almendra, 500 grs. de azúcar, 150 grs. de patata hervida, una cucharadita de azúcar de vainilla, huevo. Los ingredientes para los sabores son: fideos de chocolate, dulce de membrillo, almendra granillo, almendras enteras, piñones, cerezas en almíbar y coco.

Para empezar a hacer la masa lo primero que hay que hacer es cocer la patata y dejarla enfriar, una vez está fría se chafa con un tenedor y se le añade la harina de almendra, el azúcar de vainilla y el azúcar. Se amasa bien durante un ratito hasta obtener una mezcla homogénea, cuando esté bien amasada ya se pueden empezar a hacer las bolitas.

Una vez tenemos la masa lista, se empiezan a hacer bolitas pequeñas que después decoraremos con los ingredientes mencionados anteriormente. A continuación, se detalla cómo se hace cada tipo de panellet.

De piñones: Una vez están hechas las bolitas se pasan por huevo y se rebozan en piñones, cuando están bien cubiertos se pintan con huevo batido y ya se pueden hornear.

De almendra granillo: Se sigue el mismo procedimiento que con los piñones, pero en lugar de rebozar en piñones se hace en almendra.

De almendra entera: Se hacen las bolitas y encima se les pone una almendra cruda entera, se pintan con huevo y se hornean.

De cereza en almíbar: Igual que de almendra entera pero en lugar de adornar con almendra se hace con una cereza.

De dulce de membrillo: Igual que de almendra entera y de cereza.

De chocolate: Se reserva un poco de masa y se le añaden fideos de chocolate, se mezcla todo y se hacen las bolitas. Una vez las bolitas hechas se pasan por huevo y otra vez por fideos de chocolate, ya se pueden hornear.

De coco: Igual que los de chocolate, se reserva masa y se le añade coco rallado. Se hacen las bolitas, se pintan con huevo y se hornean.

Para terminar, hay que indicar que como la masa está hecha no hay que hornearlos mucho, simplemente hay que dorarlos y con el horno muy flojo. Después de hornearlos esta es la pinta que tienen:

Fin de semana movidito

Como indica el título de este post, este fin de semana ha sido bastante ajetreado: limpieza, cocina, compra y estudio. Empecé ayer por la mañana limpiando la casa y saliendo a hacer la compra, cuando llegué a casa me puse a hacer panellets, que para quien no lo sepa son unos dulces que se toman en Catalunya la noche del 31 de Octubre, y después a estudiar. Como no terminé todo lo que tenía que hacer, hoy he pasado todo el día prácticamente estudiando pero por fin he terminado lo más urgente que tenía.

Así que este fin de semana lo he aprovechado muy bien, no he salido ni he hecho nada interesante pero por lo menos no me quedo con la sensación de haber pasado estos dos días sin hacer nada. La lástima es que mañana ya es lunes y empieza una semana que será cualquier cosa menos tranquila.

¡Fin de semana!

Por fin ha llegado el fin de semana, y aunque esta semana ha sido más corta porque el lunes aquí en Murcia fue fiesta, igualmente estaba deseando que llegara el viernes. No creo que haga nada especial este finde, porque seguramente mi marido tendrá que trabajar mañana y por eso aprovecharé para hacer comidas para la semana que viene, como caldo, puré o algunas cosas que pueda congelar e ir sacando poco a poco.

A parte de esto espero poder avanzar alguno de mis proyectos y, por supuesto, ponerme al día con las tareas de la universidad.

Ya estoy aquí, otra vez...

Llevo bastantes días sin escribir y no vayáis a pensar que es porque me he olvidado o cansado del blog, sino porque entre que he estado fuera y la dichosa rutina, no he tenido tiempo de nada.

Llevo muchas cosas atrasadas, como son las labores que tengo empezadas, el blog y algunas cosas más que espero ir poniendo al día poco a poco. La manera que he pensado para ponerme al día es levantándome más temprano, aunque no sé si lo conseguiré. De momento ese es mi propósito y espero poderlo llevar a cabo y así poder seguir con el blog casi a diario.

Hamburguesa casera

No sé si habéis visto que en mi dieta algunas veces toca hamburguesa completa para cenar, y aunque se supone que puedes tomar la hamburguesa que quieras y donde quieras (por ejemplo en McDonald's) yo prefiero hacerla casera, está más buena y seguro que tiene muchas menos calorías.

Pues bien, la última vez que hice hamburguesa para cenar aproveché para hacer más cantidad y congelarlas, y aquí os pongo la receta:

INGREDIENTES:
Carne picada (en mi caso lleva 250 grs. de carne de cerdo y 250 grs. de ternera)
Ajos
Pan rallado
Huevos
Harina

Sal

PREPARACIÓN:

En primer lugar se revuelven los dos tipos de carne, se le echa sal y se mezcla. Una vez la carne lista le echamos ajos muy picaditos, dos o tres huevos y pan rallado. Lo mezclamos y le echamos la cantidad necesaria de pan para poder hacer las hamburguesas. Nos quedará la siguiente mezcla:

Una vez hecha la carne sólo hay que darle forma a las hamburguesas, que se puede hacer con un cortapastas, un vaso o simplemente con la mano (yo les di forma con la mano). Una vez listas se pasan por harina para que no se peguen y ya están listas para freir o para hacer a la plancha. Normalmente las hago a la plancha, pero ese día preferí freírlas:

Una vez preparadas las hamburguesas, montamos la hamburguesa completa. En este caso lleva lechuga, queso, y tomate. Finalmente la ponemos en el pan, y ya está lista para tomar.

Dieta: Menú de la décima semana

Aunque sea con retraso, aquí va el menú de esta semana:

LUNES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Gazpacho y pollo.
CENA: Melón con jamón.

MARTES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Fideuá y piña.
CENA: Ensalada variada y sandía.

MIÉRCOLES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Gazpacho y pescado.
CENA: Ensalada variada y helado.

JUEVES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Ensalada de pasta y un kiwi.
CENA: Macedonia.

VIERNES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Pescado y ensalada variada.
CENA: Melón con jamón.

SÁBADO:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Paella y piña.
CENA: Piña hasta un kilo.

DOMINGO:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Cóctel de gambas y piña
CENA: Un bikini y piña.

Malita...

Así es como estoy desde ayer y por eso no posteé ni siquiera la dieta semanal, me encontraba tan mal que no podía ni escribir... Pero aquí estoy otra vez y aunque aún no estoy bien por lo menos ya no tengo los dolores de ayer. No sé qué fue y me asusté, nunca había sentido esos dolores tan fuertes pero aguanté para no ir al médico, eso sí, le prometí a mi marido que pediría cita para una revisión, así que próximamente me toca ginecólogo.

Ayer pasé la prueba semanal de la báscula y sólo he perdido medio kilo, ay... creo que voy a tener que tomarme en serio eso de hacer algo de ejercicio, aunque sólo sea caminar.

Fundas de cojines

Menudo fin de semana que he tenido, además de las tareas habituales he tenido que hacer una práctica de la universidad, pero aún y así me ha dado tiempo de hacer fundas nuevas para los cojines del sofá. Hace unos días mostré las telas que había comprado en Ikea, pues bien, esta tarde me ha dado por sacar la máquina de coser y he hecho las fundas a los cojines. La tela era un poco mala de coser, pero al final no han quedado tan mal y por lo menos ahora no se ven tan cutres como antes.

Estudiando

Como creo que ya he explicado en algunas ocasiones, no terminé la carrera en su momento por falta de voluntad y lo estoy haciendo ahora con muchas más responsabilidades. Después de trabajar ocho horas al día y de organizar mi casa tengo que ponerme a estudiar, y la verdad cuesta mucho esfuerzo. No es lo mismo tener veinte añitos y que en casa te lo hagan todo a tener veintinueve y tenerlo que hacer tú todo, pero bueno, todo sea por terminar lo que con tanta ilusión empecé hace unos años y de paso poder mejorar a nivel laboral.

Así que aquí estoy, haciendo un "kit kat"en English III para desconectar un poco (que ya me duele la cabeza!) y mientras escribo el post de hoy y me preparan la cena ;) porque después seguro que no me apetecerá hacer nada de nada.

Empezando el mes...

Por fin ha llegado el nuevo mes y con él la nómina... y es que para mí la cuesta más que en enero está en septiembre, porque es cuando volvemos de vacaciones y tenemos que pagar todo lo que hemos gastado el mes anterior, que cuando gastas no parece que sea mucho, pero cuando viene el cargo de la tarjeta: ¡Horror, imposible que haya gastado yo todo eso! Pero no, la cruda realidad es que sí que es posible y entonces empiezan los "madres mías", así que el mes de octubre es muy bienvenido en casa.

Bien, después de darle la bienvenida al mes de octubre como se merece, tengo que pedir disculpas porque he dejado un poco abandonado el blog, pero es que entre que el otro día fue el Santo de mi marido y nos fuimos a celebrarlo, por lo que no tuve tiempo de escribir, y que el lunes la báscula no había bajado ni un gramo (cosa que me imaginaba porque no he hecho ejercicio), no me apetecía escribir. Pero hoy la cosa ha cambiado, es primer día de mes como he dicho al principio del post; hace muy buen día, y eso es de agradecer después de una semana de lluvias, quizás sea por estas cosas que hoy me siento muy bien y escribiría muchas más cosas, pero como tampoco es cuestión de aburrir más de lo necesario, por hoy lo dejaremos aquí.

Dieta: Menú de la novena semana

Y como cada semana, aquí va el menú para esta.

LUNES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Macarrones y piña.
CENA: Tortilla francesa y un helado (o un bio).

MARTES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Pescado y verdura.
CENA: Piña con jamón.

MIÉRCOLES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Pollo y ensalada verde.
CENA: Pizza.

JUEVES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Un bistec y verdura.
CENA: Tortilla francesa y un helado (o un bio).

VIERNES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Empedrado y sandía.
CENA: Hamburguesa completa.

SÁBADO:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Paella y piña.
CENA: Sandía.

DOMINGO:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Verdura y pescado.
CENA: Sandía y helado (o un bio).

Telas para nuevos proyectos

Hace unos días se me ocurrió que los cojines que tenemos en el sofá están un poco desastrosos, y no me refiero a las fundas que se las hice hace poco, sino al cojín en general. Se han quedado con poca espuma (supongo que de lavarlos y usarlos) y ya no son nada cómodos. Así que se me ocurrió ir a Ikea a ver si veía algo por ahí, y como ocurre siempre que voy a Ikea encontré lo que necesitaba y lo que no... y me vine a casa con unas cuantas cosas que ya veré en qué voy a utilizar. De entre todas las cosas que compré, había relleno de cojines y unas telas para hacer algunas cosillas que ya pensaré. La naranja es con la que haré las fundas de los cojines, y las demás no sé, algo se me ocurrirá.

Además de eso, hace días que terminé también la bufanda de mi madre y aunque aún está sin bloquear aquí pongo las fotos, porque si no se me va a juntar con la de mi marido que está casi lista...

La primera foto es un detalle del calado, que espero que al bloquearla se aprecie más y a ver si le gusta y le abriga!!

¡Ocupadísima!

Por fin llega el fin de semana y en lugar de descansar voy a trabajar el doble. Ayer mientras planeaba con mi marido el fin de semana me acordé que ya ha empezado el nuevo curso de la Universidad y que seguramente habrían empezado a poner prácticas para hacer, lo que no me imaginaba es que fuesen todas para entregar a principios de Octubre y eso hace que nuestros planes de ir a Cartagena a ver las fiestas de Cartagineses y Romanos se hayan truncado... A lo mejor si me pongo las pilas y dejo medio lista una de ellas podemos ir, pero lo veo difícil teniendo en cuenta que el fin de semana también lo dedicamos a limpiar y a hacer la compra.

En fin, que la vida es así: primero la obligación y después la devoción. Espero eso sí, poder terminar alguno de los proyectos artesanales que me llevo entre manos (nunca mejor dicho).

Nuestras vacaciones

Por fin después de casi un mes voy a explicar cómo fueron nuestras vacaciones, en realidad nuestras minivacaciones, ya que sólo estuvimos tres días fuera de casa de mis padres.

En esos días nos fuimos a Girona, concretamente a Platja d'Aro, y lo pasamos genial aunque la verdad es que allí estuvimos sólo para dormir porque fuimos a hacer una pequeña ruta por Roses, Cadaqués y Empuriabrava.

Roses nos encantó, es verdaderamente precioso y hemos decidido que si el año que viene podemos iremos unos días allí, y para que podáis ver cómo es de bonito os pongo unas fotos a continuación.

Por supuesto nos paramos a tomar un aperitivo, Trina de naranja como siempre para mí y un San Francisco para mi marido. Después de tomar el aperitivo y pasear un ratito, nos fuimos a comer a un restaurante precioso en el que además comimos muy bien.

Después de comer nos fuimos en barco hacia Cadaqués, el paisaje precioso pero el viaje regular... Nos mojamos y se me hizo larguísimo, eso sí, la visita a Cadaqués mereció la pena.

De camino a Cadaqués paramos en Port Lligat, donde nos enseñaron la casa de Dalí. Nada más salir de Port Lligat nos dirijimos a Cadaqués, donde aprovechamos para pasear y hacer fotos, muuuchas fotos. La verdad es que al llegar me alegré de haber ido y di por bueno el mal rato que pasé en el barco.

Una vez terminada la excursión en Cadaqués, volvimos a Roses en el barco y de allí en coche a Platja d'Aro, donde terminamos de pasar el día.

Al día siguiente y de camino a casa de mis padres pasamos por Vic, que es dónde nació mi padre y dónde hacía años que no iba.

En Vic aprovechamos para pasear, hacer fotos y como no, comprar muchas cosas ricas como butifarra, llonganissa, fuet y pà de pessic.

¡Menudo tiempo!

Madre mía la que ha caído esta tarde aquí, por primera vez desde que estoy en Murcia he pasado miedo con la lluvia... pensaba que no llegaba al trabajo! Y por supuesto al llegar me he puesto chorreando!!!! Me he mojado los zapatos, los bajos de los pantalones, el pelo, todo! Y eso que he aparcado justo delante de la puerta... pero es que parecía un diluvio, en fin, que como hace mucha falta el agua en realidad me alegro de que llueva.

Por supuesto esta semana también me he pesado, pero como llevo una semanita bastante liada no he podido postear hasta ahora. El resultado no ha sido nada bueno, sólo he perdido 300 grs. y eso va a significar que me empiezo a estancar... y eso no me gusta nada... así que si me empiezo a estancar con la dieta, tendremos que empezar a ayudar con ejercicio.

Dieta: Menú de la octava semana

Y vamos allá con el menú de esta semana...

LUNES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Pescado y verdura.
CENA: Ensalada variada y un bio.

MARTES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Huevos rellenos.
CENA: Ensalada variada y piña.

MIÉRCOLES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Salpicón de marisco o cóctel de gambas y piña.
CENA: Verdura y un bio.

JUEVES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Paella y bio.
CENA: Gazpacho y bio.

VIERNES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Pescado y verdura.
CENA: Pizza.

SÁBADO:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Pollo y verdura.
CENA: Ensalada variada y piña.

DOMINGO:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Espaguetis y ensalada verde.
CENA: Macedonia.

Fin de semana provechoso

Eso es lo que pienso en esta tarde de domingo, y la verdad es que hacía tiempo que no me sentía así de bien por haber aprovechado el fin de semana, o al menos por tener esa sensación.

Ayer me dio tiempo a hacer la compra, limpiar la casa, terminar una parte de mi primer amigurumi y preparar la cena para unos amigos que venían a casa. La verdad es que la cena era fácil, hicimos una sardinada en la barbacoa y como hacía buena noche pudimos cenar en el patio. Al final no hicimos fotos, con las prisas se nos olvidó... y es que cuando hay gente en casa me pongo a hablar y a hablar y a hablar y se me pasan las cosas...

Además de todo esto, esta mañana le he preparado churros a mi marido (yo como estoy a dieta sólo he probado un trocito pequeño), he hecho la comida y he hecho pan!! Es la segunda vez que lo intento y como pensaba que no me saldría bien, no me he molestado en hacerle fotos a la preparación... pero esta vez me equivocaba, me ha salido bastante aceptable, así que la próxima vez empezaré a hacerle fotos desde el principio.

Pero este fin de semana no sólo lo he dedicado a la cocina, aunque no me ha dado tiempo de bloquear la bufanda que hice para mi madre sí le he podido dar un avance importante a la siguiente.

Es por todas estas cosas por las que siento que ha sido un fin de semana provechoso, y por lo que no empezaré a trabajar mañana pensando que el finde no me ha servido de nada.

Más manualidades...

Lo último que he descubierto es amigurumi, en realidad lo descubrí hace tiempo, pero no encontraba ningún sitio donde se explicara cómo hacerlo y los únicos libros que encontraba por Internet eran en japonés, así que era imposible aprender... Al ver que no había manera desistí, hasta que hace unos días encontré por casualidad unos tutoriales que lo explican muy claramente y he empezado a hacer mi primer amigurumi!!!

Estoy haciendo varias cosas a la vez, así que como hago de todo a la vez tardo más en terminar los proyectos, pero en cuanto los tenga los enseñaré!

¡Proyecto terminado!

Por fin he terminado la bufanda que empecé antes de irme de vacaciones, y es que entre que la bufanda tenía que ser larga y ancha y que durante el mes que estuve fuera de casa no toqué las agujas para nada... el tema se había demorado un poco, pero por fin la tengo lista! Ahora sólo me falta bloquearla y a esperar que el calado quede bien... Aún no le he hecho fotos, pero en cuanto las tenga las pondré, junto con las de las vacaciones que al final las voy a poner en Navidad!!!

Resultado de la dieta

Bueno, ya ha pasado a semana de dieta y esta mañana cuando me he levantado me he acercado a la báscula y he superado la prueba, un kilito menos! No es gran cosa, pero menos da una piedra, no?

A ver si la semana que viene pierdo por lo menos lo mismo, y si es más, muchísimo mejor!

Dieta: Menú de la séptima semana

Como cada semana, aquí va el menú que toca a partir de mañana.

LUNES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Carne y escalibada.
CENA: Verdura y piña.

MARTES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Gazpacho y pescado.
CENA: Piña, queso fresco y lechuga.

MIÉRCOLES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Puré de calabacín y un bistec.
CENA: Macedonia.

JUEVES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Ensaladilla rusa y bio.
CENA: Verdura y piña.

VIERNES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Macarrones y ensalada verde.
CENA: Lomo y verdura.

SÁBADO:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Paella y ensalada verde.
CENA: Ensalada variada y piña.

DOMINGO:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Verdura y pescado.
CENA: Tortilla francesa y ensalada verde.

Esta vez sí hemos pintado!

Hace un mes y medio aproximadamente explicaba en este post que íbamos a pintar la habitación que tenemos abajo, que es la habitación que utilizamos para trabajar y estudiar, además de ser el sitio donde guardo mis lanas y mis cositas de manualidades. Pues al final no lo hicimos, no recuerdo si fue porque seguía con mis mareos o porque simplemente nos dio pereza. El caso es que decidimos que en cuanto volviésemos de vacaciones la pintaríamos, y eso hemos hecho. Ayer nos levantamos más o menos temprano y nos pusimos manos a la obra! La verdad es que no pensaba que fuese a quedar tan bien, la hemos pintado en un tono naranja suave (antes la teníamos un tono anaranjado pero más clarito) y ha quedado muy bien.

Como ayer por la tarde nos dimos un merecido descanso después de pintar y limpiar la habitación, ahora nos toca colocar todos los libros (que no son pocos), el ordenador de sobremesa y los apuntes de la carrera, porque el nuevo curso empieza el miércoles y tengo que empezar a mentalizarme ya...

Ganchillo

En varias ocasiones he hablado sobre mi afición a las manualidades y a las labores y en estos días me estoy viendo tentada a suscribirme a un coleccionable, concretamente a éste.

Cuando lo anunciaron por televisión mi marido lo vio y le faltó tiempo para ir a comprarme el primer fascículo (yo ni siquiera me había enterado de que existía el coleccionable), por supuesto me encantó y me animó a que me suscribiera. El problema es que cuando lo busqué por Internet para ver mejor de qué se trataba me dio por calcular el coste total y asciende a casi 400 € y aunque se trata de ir pagando 20 € al mes me parece una burrada que por unos patrones de ganchillo haya que pagar ese dineral.

Por otro lado también puedo dejarlo cuando quiera, no te obligan a hacer toda la colección ni nada de eso, pero el problema es que yo sé que cuando empiece a hacerla no querré dejarla. En fin, que no sé qué hacer, supongo que al final me suscribiré y si las cosas se tuercen un poco más de lo que ya están (económicamente hablando) supongo que entonces ni me lo pensaré y lo primero de lo que prescindiré será de esto.

Prueba superada

Después de tres semanas de vacaciones he superado la dura prueba de regreso al trabajo y aunque se me ha hecho largo, se puede decir que no ha sido tan traumático como me esperaba. Tampoco tenía muchas cosas acumuladas y es de agradecer la verdad, así que quizás por eso la incorporación se me haga más llevadera.

Ahora que todavía anochece tarde me he propuesto ir a caminar a paso ligero media hora cada día con mi marido, eso ayudará a perder peso, ya que como me dicen los endocrinos siempre: "Perder peso sólo con dieta cuesta mucho, hay que ayudar con ejercicio". Lo ideal sería ir al gimnasio o a natación como va mi marido, pero yo no tengo voluntad para eso y no iría más que el primer día, así que prefiero buscar una alternativa y en este caso lo más cómodo es caminar.

Dieta: Menú de la sexta semana

Al volver de vacaciones vuelve la rutina y con ella la dieta que empecé hace un tiempo, a continuación el menú para esta semana.

SEXTA SEMANA

LUNES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Gazpacho y pollo.
CENA: Pizza.

MARTES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Paella y piña.
CENA: Sandía.

MIÉRCOLES:

DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Macarrones y ensalada verde.
CENA: Macedonia.

JUEVES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Pollo y verdura.
CENA: Tortilla francesa y piña.

VIERNES:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Verdura y pescado.
CENA: Piña hasta un kilo.

SÁBADO:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Ensalada variada y piña.
CENA: Tabla de embutidos o carne a la brasa.

DOMINGO:
DESAYUNO: Igual que cada día.
COMIDA: Verdura y pescado.
CENA: Melón con jamón.

De vuelta

Después de tres semanas de vacaciones ya estoy de regreso, me hubiera quedado hasta hoy pero pensé en cómo me encontraría la casa habiendo estado tres semanas cerrada y decidí venirme ayer. Llegamos a las doce de la noche y lo primero que hice fue salir al patio a ver mis plantas, o mejor dicho, lo que quedaba de ellas. Sólo he podido salvar dos geranios y un rosal, todo lo demás se ha secado... Esperaré a que llegue el otoño y plantaré flores de temporada, hasta entonces mi patio estará muy vacío...

En Tarragona lo he pasado muy bien y los días que fuimos a Girona también (ya pondré las fotos), ahora empezamos con la rutina: trabajo, universidad, casa, etc. En mis vacaciones pensaba terminar la bufanda de mi madre, pero no he hecho nada en las tres semanas así que tendré que continuarla a partir de ahora, supongo que cuando empiece a trabajar el lunes también recuperaré mi vida "normal".

Dije antes de marcharme que continuaría publicando la dieta y no lo he hecho, más que nada porque estos días de vacaciones no he continuado con ella... y sorprendentemente no he recuperado lo perdido. A partir de hoy pondré la siguiente semana y continuaré con lo que empecé antes de vacaciones.

Sigo de "vacaciones"

Llevo más de diez días sin escribir y aunque estoy de vacaciones no es motivo suficiente. La verdad es que estoy de vacaciones porque no tengo que ir a la oficina y porque no estoy en mi casa, pero por lo demás... He salido de mi casa para venir a casa de mis padres y he dejado de ir a la oficina para ir a trabajar al chiringuito familiar. Como se puede ver no estoy del todo de vacaciones, pero estoy mucho mejor que si estuviera en mi casa y yendo a la oficina todos los días.

La semana que viene nos iremos tres días a Platja d'Aro y esas van a ser las vacaciones de verdad. Al llegar a casa tengo que poner orden, empezar el trabajo y el nuevo curso de la Universidad. Además continuaré con los proyectos empezados antes del verano y sin terminar por falta de tiempo.

Deseando a todo el mundo felices y descansadas vacaciones me despido, seguramente, hasta mediados de Septiembre.

Vacaciones

Por fin ha llegado el día de hoy, el inicio de mis vacaciones! Después de siete meses de trabajo no me vendrán mal las tres semanitas que voy a estar en la playa. En este tiempo espero poder seguir posteando de vez en cuando y si no puedo, cuando vuelva ya explicaré lo más interesante que haya pasado en mi vida durante estos días. Lo que sí seguiré publicando es la dieta por si alguien la está siguiendo... ¡Hasta más ver!

Brochetas frescas y ligeras

Llevamos unos días con mucho calor y eso hace que no apetezca casi comer, así que hoy como también ha sido un día bastante caluroso mi marido me ha sorprendido preparando para comer unas brochetas de tomates cherry con queso y de postre brochetas de fruta fresquísima.

La verdad es que ni siquiera hace falta poner la receta, porque es tan sencillo que sólo con ver la foto ya se sabe hacer, pero para seguir con mi costumbre a continuación detallo los ingredientes.

Brochetas de cherry con queso: En un palito de brocheta pinchamos un tomate cherry un taco de queso, y continuamos así hasta llenar la brocheta. Al final aliñamos con un poco de aceite de oliva por encima y espolvoreamos con orégano. El queso se puede utilizar el que guste, en nuestro caso ha sido un queso semicurado.

Brochetas de fruta: Cortamos a tacos las frutas que queramos, en nuestro caso llevaban melón; sandía; uvas y naranja. Las pinchamos en la brocheta alternando las frutas y ya está listo el postre. A quien le guste lo puede aderezar con un poco de canela y miel, nosotros por el tema de la dieta no le hemos echado nada.

Como podéis ver son unos platos deliciosos, refrescantes y muy fáciles de preparar.